Det finns många saker som gör mig glad. En av dem är att hitta ett bageri som känns riktigt genuint, där mjölet ligger som en tunn hinna på den rustika inredningen. Ett sådant bageri finns i vår lilla stad, och det heter Söderbergh & Sara. O var där på förmiddagen och införskaffade några smaskiga bullar. Kolhydrater är inge bra för den här kroppen, men jag har ingen som helst motståndskraft när det gäller kanelbullar. Fast jag har såklart en del krav när det gäller kanelbullar; de ska vara nybakade, gärna varma och rätta tyngden. Hatar när man tror att det ligger den bästa av kanelbullar framför mig och väntar på att bli uppäten, och när man lyfter på den så har den inte rätta tyngden. Nix! De bullarna går bort, de ska ha den rätta tyngden och absolut inte vara lätta. Söderbergh&Sara får godkänt på alla mina krav. Tyvärr! 😉